Brzoskwinie to jedne z najbardziej cenionych owoców lata. Charakteryzują się soczystym miąższem i słodkim smakiem. Ich uprawa w Polsce staje się coraz bardziej popularna. Wybór odpowiedniej odmiany jest kluczem do sukcesu.
Czym charakteryzuje się brzoskwinia?
Brzoskwinia zwyczajna (Prunus persica) należy do rodziny różowatych. Pochodzi z Chin. Uprawiana jest od ponad czterech tysięcy lat. Drzewo osiąga wysokość 4 do 6 metrów. Może mieć pokrój dużego krzewu. Owoce dojrzewają od lipca do października. Są bogate w witaminy C, A, B, PP. Zawierają też sole mineralne. Mają działanie detoksykujące. Pobudzają pracę żołądka. Wspomagają produkcję czerwonych krwinek. Brzoskwinie są niskokaloryczne. 100 gramów owoców to tylko 38 kcal.
Kiedy brzoskwinia zaczyna owocować?
Po ilu latach od posadzenia brzoskwinia zaczyna owocować?
Brzoskwinia zazwyczaj zaczyna owocować po 2–3 latach od posadzenia. Pełne plony można zbierać po 4–5 latach. Przy odpowiedniej pielęgnacji pierwsze owoce mogą pojawić się już w drugim roku.
Drzewa brzoskwiniowe owocują co roku. Średnia długość życia drzewa dającego plony to 15-20 lat. Odmiany charakteryzują się różną żywotnością. Niektóre żyją tylko 5 do 8 lat. Długość życia zależy od warunków i pielęgnacji.
Wybór najlepszych odmian brzoskwiń do polskich warunków
W Polsce kluczowa jest odporność na mróz i choroby. Niskie temperatury mogą uszkodzić drzewa. Kędzierzawość liści to częsty problem. Warto wybierać odmiany sprawdzone w lokalnym klimacie. Hodowcy opracowują coraz bardziej odporne odmiany. Nowoczesne odmiany dobrze rosną w środkowej Polsce.
Odmiany dzieli się według terminu dojrzewania. Wyróżniamy odmiany wczesne, średnio wczesne i późne. Wczesne dojrzewają w lipcu. Średnio wczesne w sierpniu. Późne od września do października. Wybór zależy od preferencji i regionu uprawy. W chłodniejszych regionach lepsze są odmiany wczesne. Mają więcej czasu na dojrzewanie przed zimą.
Popularne odmiany brzoskwiń w Polsce
Kilka odmian szczególnie dobrze sprawdza się w polskich ogrodach. Są to odmiany odporne na nasze warunki. Zapewniają smaczne i obfite plony.
Brzoskwinia Harnaś
Harnaś to odmiana wczesna. Dojrzewa na początku sierpnia. Owoce ważą około 100-130 gramów. Mają żółtą skórkę z żywoczerwonym rumieńcem. Miąższ jest soczysty i słodko-kwaśny. Pestka łatwo odchodzi od miąższu. Odmiana ta ma średnią odporność na mróz. Jest też odporna na choroby.
Brzoskwinia Redhaven
Redhaven to odmiana średnio wczesna. Dojrzewa w drugiej połowie sierpnia. Owoce są duże. Ważą od 120 do 200 gramów. Skórka jest złocista z czerwonym rumieńcem. Miąższ jest żółtopomarańczowy i soczysty. Smak jest orzeźwiający, słodko-kwaskowaty. Ma korzenny aromat. Odmiana ta jest wrażliwa na wiosenne przymrozki. Wymaga odpowiedniej ochrony.
Brzoskwinia Inka
Inka to odmiana późna. Dojrzewa pod koniec sierpnia lub na początku września. Owoce są duże, do 200 gramów. Skórka jest ciemnożółta. Pokrywa ją pomarańczowo-czerwony rumieniec. Miąższ jest żółty, aromatyczny i słodki. Przy pestce miąższ jest czerwony. Odmiana Inka dobrze znosi mrozy. Jest też odporna na choroby. Została wyhodowana w Skierniewicach.
Brzoskwinia Reliance
Reliance charakteryzuje się wysoką mrozoodpornością. Owocuje corocznie i obficie. Owoce są średniej wielkości. Dojrzewają w pierwszej dekadzie sierpnia. Smak jest kwaskowato-słodki i intensywny. Pestka łatwo odchodzi. Odmiana ta jest dobrym wyborem do chłodniejszych rejonów.
Brzoskwinia Saturn (Ufo)
Saturn to odmiana o płaskich owocach. Znana jest jako brzoskwinia Ufo. Dojrzewa w połowie sierpnia. Owoce są mniejsze, masa do 80 gramów. Mają wyjątkowy kształt i atrakcyjny, słodki smak. Odmiana ta jest odporna na mróz. Rzadko choruje. Nie wymaga zapylaczy.
Brzoskwinia Early Redhaven
Early Redhaven owocuje wcześnie. Zbiory przypadają na koniec czerwca lub początek lipca. Owoce są umiarkowanie odporne na choroby. Jest to dobra opcja dla miłośników wczesnych owoców.
Inne warte uwagi odmiany
Warto wspomnieć o Brzoskwini Czerwonolistnej. Pochodzi z Chin. Ma piękne, rubinowoczerwone liście. Kwitnie ozdobnie. Plonuje dobrze. Brzoskwinia Harbinger cechuje się wysoką mrozoodpornością. Owocuje obficie w drugiej połowie lipca. Brzoskwinia Rakoniewicka to polska odmiana. Jest odporna na mrozy i przymrozki. Owoce ważą 50-150 gramów. Mają lekko kwaskowaty smak. Dojrzewają do połowy września.
Wymagania i uprawa brzoskwiń
Brzoskwinia wymaga odpowiednich warunków do wzrostu. Lubi dużo słońca. Stanowisko powinno być osłonięte od wiatru. Preferuje gleby żyzne i przepuszczalne. Optymalne pH gleby to 6,0-7,0. Na glebach zbyt wapiennych może wystąpić chloroza liści. Jest to brak żelaza. Sadzenie drzew najlepiej przeprowadzić wczesną wiosną. Można też sadzić późną jesienią. Przed posadzeniem warto moczyć korzenie sadzonki w wodzie. Przy sadzeniu stosuj kompost.
Cięcie brzoskwini
Prawidłowe cięcie jest kluczowe dla zdrowia drzewa. Wykonuje się je co roku, wiosną. Najlepszy czas to faza różowego pąka. Pierwsze cięcie po posadzeniu polega na usunięciu dolnych pędów. Zostawia się je do wysokości 50 cm. Następnie wybiera się 4-5 pędów głównych. Powinny być równomiernie rozłożone. W kolejnych latach przycina się pędy z poprzedniego roku. Skraca się je o różną długość. Zależy to od siły wzrostu. Cięcie wpływa na wielkość plonów. Pomaga też formować koronę drzewa.
Nawożenie i nawadnianie
Regularne nawożenie i podlewanie są ważne. Wiosną stosuj nawożenie azotowe. Latem nawozy fosforowo-potasowe. Drzewa wymagają podlewania podczas suszy. Dobrze nawilżona gleba sprzyja owocowaniu.
Choroby i szkodniki brzoskwiń
Brzoskwinie bywają atakowane przez choroby i szkodniki. Najczęstsze choroby to kędzierzawość liści i mączniak prawdziwy. W uprawie amatorskiej ważne są opryski profilaktyczne. Wykonuje się je przeciw chorobom grzybowym. Można stosować preparaty chemiczne. Dostępne są też ekologiczne wyciągi. Przykładem jest wyciąg z krwawnika lub skrzypu. Szkodniki to głównie mszyce i owocówka brzoskwiniowa. Na mszyce pomogą naturalni wrogowie, np. biedronki. Na owocówkę stosuje się pułapki feromonowe.
Odporność odmian na choroby i zimno jest różna. Konieczne jest stosowanie odpowiednich zabiegów profilaktycznych.
Podsumowanie
Uprawa brzoskwiń w Polsce jest możliwa. Wymaga jednak wyboru odpowiednich odmian. Kluczowe są odporność na mróz i choroby. Ważna jest też staranna pielęgnacja. Obejmuje ona prawidłowe cięcie i nawożenie. Wybierając odmiany takie jak Harnaś, Inka, Redhaven czy Reliance, zwiększasz szanse na obfite plony. Pamiętaj o ochronie przed chorobami. Zapewnij drzewom słoneczne i osłonięte stanowisko.
Warto szukać sadzonek w lokalnych szkółkach. Można też kupować od prywatnych hodowców. Dostosowanie odmian do lokalnego klimatu jest bardzo ważne.
Zobacz także:
Dodaj komentarz