Mięta to popularne zioło o intensywnym aromacie. Może rosnąć w ogrodzie lub na balkonie. Dowiedz się, jak sadzić miętę i właściwie o nią dbać.
Dlaczego warto uprawiać miętę?
Mięta jest rośliną bardzo aromatyczną. Ma charakterystyczny, świeży zapach i smak. Wykorzystuje się ją w kuchni na wiele sposobów. Dodaje się ją do herbat, napojów i koktajli. Pasuje do sałatek, sosów oraz potraw mięsnych. Mięta ma także zastosowanie w medycynie naturalnej. Pomaga przy problemach żołądkowych. Jest dobra na przejedzenie. Mięta jest też używana w kosmetyce. Może stanowić element dekoracyjny ogrodu. Jej uprawa jest mało wymagająca. Zapewnia świeże listki przez cały rok.
Kiedy sadzić miętę?
Wybór odpowiedniego terminu sadzenia jest ważny. Mięta lubi ciepło. Nie znosi jednak upałów. Najlepszy czas na sadzenie to wczesna wiosna. Zrób to po ostatnich przymrozkach. Optymalny okres to od połowy kwietnia do początku maja. W cieplejszym klimacie możesz sadzić miętę jesienią. Unikaj wtedy skrajnych warunków pogodowych. Siew nasion bezpośrednio do gruntu jest możliwy w marcu lub kwietniu.
Gdzie posadzić miętę?
Mięta preferuje konkretne stanowiska. Najlepiej rośnie w półcieniu. Może tolerować także pełne słońce. Potrzebuje wtedy dostępu do światła przez 4-6 godzin dziennie. Nadmiar cienia osłabia aromat liści. Spowalnia też wzrost rośliny. Mięta dobrze czuje się na otwartym terenie. Może rosnąć pod folią lub na parapecie. Pamiętaj o jej ekspansywności. Mięta szybko rozrasta się za pomocą podziemnych rozłogów. Posadzenie jej w donicy lub z barierą korzeniową ogranicza jej ekspansję.
Jak przygotować glebę pod miętę?
Mięta potrzebuje odpowiedniej gleby. Preferuje podłoże żyzne i próchnicze. Gleba powinna być dobrze przepuszczalna. Mięta nie toleruje gleb ciężkich i gliniastych. Idealne pH gleby to 6,0-7,0, maksymalnie do 7,5. Przed sadzeniem przekop glebę na głębokość około 20-30 cm. Usuń chwasty i kamienie. Dodaj kompost lub obornik. Zapewnisz glebie potrzebne składniki odżywcze. Podłoże do wysiewu nasion powinno być zasobne w wapń.
Jak sadzić miętę?
Miętę możesz sadzić na kilka sposobów. Możliwe jest sadzenie z nasion lub sadzonek. Sadzonki ukorzenione kupisz w sklepach ogrodniczych. Możesz też rozmnożyć miętę samodzielnie. Gałązkę z listkami włóż do wody. Wypuści korzenie po kilku dniach. Sadzonki mięty sadź w odstępach 30-40 cm. Odległość między roślinami w rzędzie powinna wynosić 20-25 cm. Do doniczki zrób niewielki otwór. Umieść w nim sadzonkę. Gleba powinna być wilgotna. Na dnie donicy zrób otwory. Możesz dodać warstwę drenażową. Zapobiegnie to zastojowi wody. Sadzenie z nasion jest trudniejsze. Nasiona są bardzo małe. Kiełkują po 2-3 tygodniach. Wysiewaj nasiona na głębokość 0,5-1 cm. Zbyt głębokie sadzenie utrudnia kiełkowanie.
Popularne odmiany mięty
Istnieje wiele odmian mięty. Różnią się smakiem i aromatem. Mięta pieprzowa (Mentha x piperita) ma intensywny smak. Nadaje się do herbat i koktajli. Mięta zielona (Mentha spicata) ma łagodniejszy smak. Jest dobra do kuchni śródziemnomorskiej. Mięta ananasowa (Mentha suaveolens 'Variegata’) pachnie ananasem. Ma pstre liście. Mięta czekoladowa (Mentha x piperita f. citrata 'Chocolate’) ma aromat miętowy. Pasuje do deserów. Mięta jabłkowa (Mentha suaveolens) ma owocowy aromat. Dodaje się ją do sałatek i napojów. Inne odmiany to mięta kędzierzawa, wonna, cytrynowa, bananowa, imbirowa, limonkowa.
Jak pielęgnować miętę?
Mięta jest mało wymagająca, ale potrzebuje pielęgnacji. Regularne podlewanie jest konieczne. Ziemia nie może wysychać. Mięta lubi wilgotne podłoże. Nie znosi zastoju wody. Zapewnij dobry drenaż w doniczce. W sezonie grzewczym zraszaj roślinę. Nawożenie raz na kilka tygodni nie zaszkodzi. Używaj nawozu ubogiego w sód. Dodawanie kompostu zapewnia składniki odżywcze. Regularne przycinanie stymuluje wzrost. Obrywaj górne części gałązek. Nie obrywaj samych listków. Roślina będzie się rozkrzewiać. Usuwanie kwiatów pomaga uzyskać obfite zbiory. Mięta jest podatna na szkodniki. Mogą pojawić się mączlik, przędziorki, ślimaki. Zabezpieczaj rośliny przed chorobami i szkodnikami. Możesz użyć środków owadobójczych i fungicydów. Mięta rozprzestrzenia się łatwo. Robi to za pomocą pędów podziemnych. Kontroluj jej ekspansję barierami korzeniowymi. Uprawa w donicach także ją ogranicza. Doniczkę z miętą można wystawić na balkon zimą. Przy silnych mrozach przykryj ją. Mięta jest odporna na mróz do -20°C.
Jak często należy podlewać miętę?
Mięta lubi wilgotne gleby. Wymaga regularnego podlewania. Podlewaj, gdy wierzchnia warstwa ziemi wyschnie. Unikaj zastoju wody.
Jak często powinienem przycinać miętę?
Przycinaj miętę regularnie. Przycinaj rośliny co 10-15 cm wzrostu. Obcinaj pędy na wysokości 5-7 cm nad ziemią. To stymuluje rozkrzewianie i nowe przyrosty.
Jak zbierać i przechowywać miętę?
Liście mięty najlepiej zbierać rano. Zrób to przed nagrzaniem się słońca. Liście mają wtedy największą zawartość aromatycznych związków. Zbieraj je przed kwitnieniem rośliny. Możesz zbierać liście przez cały sezon. Zbiór można przeprowadzić już po kilku tygodniach od posadzenia. Regularne przycinanie dojrzałych liści zapewnia obfitość zbiorów. Świeżą miętę można przechowywać w lodówce. Można ją też mrozić lub suszyć. Suszenie liści odbywa się w zacienionym miejscu. Zapewnij dobrą wentylację. Suszona mięta zachowuje aromat na dłużej.
Kiedy można zbierać liście mięty?
Liście mięty można zbierać przez cały sezon wegetacyjny. Najlepszy czas to rano, przed południem. Zbieraj liście przed kwitnieniem rośliny. Liście mają wtedy najwięcej aromatu.
Jak można przechowywać świeżą miętę?
Świeżą miętę przechowuj w lodówce. Możesz włożyć łodyżki do szklanki z wodą. Możesz też owinąć je wilgotnym ręcznikiem papierowym. Miętę można też zamrozić lub ususzyć.
Rozmnażanie mięty – metody
Rozmnażanie mięty jest proste. Pozwala uzyskać nowe rośliny. Można to zrobić na trzy sposoby. Pierwsza metoda to sadzonki pędowe. Utnij pęd o długości 10-15 cm. Usuń dolne liście. Włóż pęd do wody. Po około tygodniu pojawią się korzenie. Skuteczność tej metody wynosi 90%. Druga metoda to podział kęp. Podziel starszą roślinę ostrym nożem lub sekatorem. Każda część musi mieć korzenie i pędy. Posadź podzielone części. To sposób na odmłodzenie rośliny. Trzecia metoda to wysiew nasion. Jest najmniej popularna. Mięta rzadko wysiewa się sama. Wysiewanie nasion jest trudne i wymaga cierpliwości. Nasiona kiełkują 7-14 dni. Nie przykrywaj nasion ziemią. Potrzebują światła do kiełkowania.
Unikaj rozmnażania mięty w środku lata. Temperatury są wtedy bardzo wysokie.
Mięta w doniczce i w ogrodzie – różnice
Mięta dobrze rośnie w donicy. Sprawdza się na balkonie i tarasie. Donice ograniczają jej rozrost. W ogrodzie mięta jest ekspansywna. Może zdominować inne rośliny. W doniczkach łatwiej kontrolować wilgotność. Łatwiej też chronić przed szkodnikami. Uprawa w donicy wymaga regularnego podlewania. Ziemia w pojemniku szybciej wysycha. W ogrodzie mięta potrzebuje więcej przestrzeni. Możesz użyć barier korzeniowych. Zapobiegną one niekontrolowanemu rozprzestrzenianiu. Mięta w doniczce potrzebuje otworów odpływowych. Warstwa drenażu jest ważna. Mięta w ogrodzie i doniczce wymaga podobnej gleby. Preferuje żyzną, przepuszczalną ziemię. pH powinno być lekko kwaśne do obojętnego.
Czy mięta rozprzestrzenia się łatwo?
Tak, mięta jest rośliną ekspansywną. Rozprzestrzenia się szybko za pomocą podziemnych kłączy i rozłogów. W ogrodzie może wymagać ograniczenia wzrostu.
Czy mięta może być uprawiana wewnątrz pomieszczeń?
Tak, mięta może być uprawiana wewnątrz pomieszczeń. Potrzebuje jasnego stanowiska. Zapewnij jej dostęp do światła słonecznego. Regularnie ją podlewaj i zraszaj.
Zobacz także:
Dodaj komentarz