Pomidor gruntowy ATOL to ceniona odmiana, która zachwyca wczesnością i obfitością plonów. Dowiedz się, jak uprawiać ten smaczny pomidor i jakie korzyści zdrowotne oferuje.
Charakterystyka odmiany ATOL
Pomidor ATOL to odmiana wczesna. Jest to roślina samokończąca i wiotkołodygowa. Krzewy są niewielkie i mają luźny pokrój. Odmiana ta owocuje bardzo obficie. Aż 60% owoców dojrzewa w początkowym okresie zbiorów. Owoce są twarde i mięsiste. Mają intensywnie czerwony kolor. Kształt owoców jest okrągły, bez charakterystycznej piętki. Masa pojedynczego owocu wynosi około 100-110 gramów. Pomidor ATOL jest przeznaczony na świeży rynek. Nadaje się także do przetwórstwa. Roślina wykazuje tolerancję na zarazę ziemniaka. Dzięki temu jest łatwiejsza w uprawie. Pomidor ATOL jest niskorosły. Świetnie nadaje się do uprawy w gruncie.
Opakowanie nasion zawiera 1 gram produktu. W jednym gramie znajduje się około 250-270 nasion. Produkt dostępny jest od producenta PNOS. Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa w Ożarowie Mazowieckim to renomowany producent nasion. Cena za opakowanie wynosi 3,39 zł.
Uprawa Pomidora ATOL w gruncie
Uprawa pomidorów wymaga odpowiedniej wiedzy. Potrzebna jest także cierpliwość. Pomidory to rośliny pochodzące z cieplejszych stref. W Polsce uprawiamy je jako rośliny jednoroczne. Samodzielnie wyhodowane pomidory smakują najlepiej.
Idealne stanowisko i gleba
Pomidory potrzebują dużo światła. Stanowisko powinno być dobrze nasłonecznione. Ważne jest, aby było osłonięte od wiatru. Wymagają gleby żyznej i przepuszczalnej. Podłoże powinno być bogate w materię organiczną. Najlepsze są gleby piaszczysto-gliniaste. Powinny mieć lekko kwaśne pH. Optymalne pH wynosi od 5,5 do 6,5. Przed sadzeniem warto dodać obornik. Stosuj dawkę 3–4 kg na metr kwadratowy. Zrób to jesienią lub wczesną wiosną. Na tym samym miejscu uprawiaj pomidory co 3-4 lata. Taki płodozmian zapobiega chorobom.
Przygotowanie rozsady
W Polsce pomidory uprawia się z rozsady. Wiosenny siew do gruntu nie dałby owoców. Rozsadę przygotowuj od lutego lub marca. Wysiewaj nasiona w ciepłym inspekcie. Możesz użyć szklarni lub parapetu. Optymalny czas wysiewu to druga dekada marca do pierwszej dekady kwietnia. Produkcja rozsady trwa 7 do 10 tygodni. Nasiona kiełkują w temperaturze 20-22°C. Wschody pojawiają się po 5-12 dniach. Po 2-3 tygodniach od siewu wykonaj pikowanie. Podłoże do rozsady musi być bogate w składniki. Powinno być wolne od patogenów.
Sadzenie do gruntu
Sadzenie rozsady do gruntu zacznij po 15 maja. Wtedy mija ryzyko przymrozków. Sadź od połowy maja do połowy czerwca. Rozsada powinna być jędrna i krępa. Liście muszą być dobrze wybarwione. Sadź rośliny do głębokości pierwszych liści. Możesz posadzić kilka centymetrów głębiej. Pozwoli to wytworzyć nowe korzenie. Zachowaj rozstawę 70-80 cm między rzędami. Odległość między roślinami to 40-60 cm. Na jednym metrze kwadratowym sadź 3-4 rośliny. Przed sadzeniem zahartuj rozsady. Hartowanie trwa od 10 do 14 dni. W przypadku chłodu stosuj osłony. Użyj folii, tunelu foliowego lub agrowłókniny.
Pielęgnacja po posadzeniu
Podlewanie jest kluczowe. Nawadniaj umiarkowanie, ale regularnie. Podlewaj u podstawy rośliny. Rob to rano lub późnym popołudniem. Unikaj moczenia liści i łodyg. W fazie wzrostu podlewaj około 2 litry na krzak. W okresie kwitnienia i upałów zwiększ częstotliwość. Podlewaj 4-5 razy w tygodniu. Używaj 2-3 litrów na krzak. Ściółkowanie ogranicza parowanie wody. Pomidory potrzebują dużo składników odżywczych. Są roślinami żarłocznymi. Nawożenie wykonuj co 10-14 dni. Pierwsze nawożenie zrób po 3–4 tygodniach od posadzenia. Stosuj nawozy mineralne lub płynne. Naturalne nawozy to wywar z pokrzywy. Dobra jest także gnojówka z obornika i biohumus. Kluczowe pierwiastki to azot, fosfor, potas. Ważny jest także wapń, magnez i mikroelementy. Zbyt dużo azotu powoduje nadmierny wzrost liści. Może to być kosztem owoców. Regularnie usuwaj boczne pędy. Nazywa się je wilkami. Prowadź roślinę na jeden lub dwa pędy. Usuwanie dolnych liści zmniejsza ryzyko chorób grzybowych. Usuwaj liście poniżej pierwszego grona owoców. Poprawia to cyrkulację powietrza. Pomidor ATOL jest niskorosły. Mimo to podwiązywanie zapobiega łamaniu pędów. Podwiązuj rośliny do palików.
- Podlewaj regularnie rano lub wieczorem.
- Stosuj nawozy naturalne lub mineralne.
- Usuwaj boczne pędy i dolne liście.
- Podwiąż rośliny, aby zapobiec łamaniu.
Ochrona przed chorobami
Jednym z największych zagrożeń są choroby grzybowe. Pomidor ATOL jest tolerancyjny na zarazę ziemniaka. Mogą wystąpić także alternarioza czy szara pleśń. Stosuj profilaktyczne opryski. Użyj wyciągu z czosnku. Dobry jest napar z pokrzywy lub skrzypu. Można stosować mieszankę mleka i wody. Osłony, jak tunele foliowe, chronią przed wilgocią. W przypadku silnych infekcji stosuj preparaty chemiczne. Używaj ich zgodnie z zaleceniami.
Kiedy i jak zbierać owoce?
Owoce dojrzewają po 55-60 dniach od posadzenia. Zbiór pomidorów ATOL trwa od lipca do października. Możliwy jest nawet do listopada. Zbieraj owoce regularnie co 3-5 dni. Dojrzałe owoce mają pełny kolor odmiany. Są jędrne. Delikatnie ustępują pod naciskiem. Zbieraj pomidory w suche dni. Delikatnie je przekręcaj. Możesz użyć nożyczek. Przechowuj zebrane owoce w temperaturze 12-18°C. Nie przechowuj ich w lodówce.
Pomidory: Skarbnica zdrowia i wartości odżywczych
Pomidory to prawdziwe „czerwone złoto”. Stanowią skarbnicę zdrowotnych korzyści. Są niskokaloryczne. 100 gramów pomidorów to tylko 18-29 kcal. Średni pomidor (180 g) dostarcza około 32 kcal. Zawierają około 95% wody. Są bogate w witaminy. Znajdziemy w nich witaminę C. Jest także witamina A, E i K. Zawierają witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6, B9). Dostarczają kwas foliowy i biotynę. Są źródłem minerałów. Mają dużo potasu (237 mg/100g). Zawierają wapń, żelazo, magnez i fosfor. Znajdziemy w nich sód, cynk, miedź i mangan.
Najważniejszym składnikiem jest likopen. To silny antyoksydant. Nadaje pomidorom czerwony kolor. Likopen nie ginie w obróbce cieplnej. W przetworach jest go 2-3 razy więcej. Spożywanie pomidorów z tłuszczem zwiększa wchłanianie likopenu. Użyj oliwy z oliwek. Likopen chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV. Zapewnia naturalną ochronę przeciwsłoneczną. Opóźnia procesy starzenia. Neutralizuje wolne rodniki.
Regularne jedzenie pomidorów ma wiele korzyści. Wspiera zdrowie serca i układu krwionośnego. Obniża ryzyko zawału serca i udaru. Pomaga zapobiegać miażdżycy. Obniża poziom cholesterolu LDL i triglicerydów. Podnosi poziom HDL. Pomidory pomagają w prewencji nowotworów. Obniżają ryzyko raka prostaty o 34-50%. Zmniejszają ryzyko raka żołądka o 27%. Wspierają odporność organizmu (witamina C). Pomagają w trawieniu dzięki błonnikowi. Suszone pomidory mają go najwięcej (13g/100g). Świeże pomidory mają 1.2g/100g błonnika. Działają moczopędnie. Pomagają obniżyć ciśnienie krwi. Korzystnie wpływają na układ nerwowy. Zawierają brom. Mają właściwości upiększające. Witamina C wzmacnia naczynia. Witaminy A i E nawilżają skórę. Mogą rozjaśniać przebarwienia.
Pomidory nie są dla każdego. Osoby z nietolerancją histaminy powinny ich unikać. Reakcje mogą wywołać salicylany. Problemy trawienne i nerkowe to przeciwwskazania. Unikaj ich przy chorobach wrzodowych. Dotyczy to także refluksu żołądkowego. Nie jedz pomidorów na pusty żołądek. Zielone części rośliny i niedojrzałe owoce zawierają solaninę. Jest to toksyczna substancja. Zielone pomidory zawierają tomatynę. Wprowadzaj pomidory do diety dzieci stopniowo. Zmniejsza to ryzyko alergii. Uczulenie na pomidory zdarza się rzadko. Może być związane z nadwrażliwością na lateks.
Pomidory w kuchni – wszechstronne zastosowanie
Pomidory to jedne z najpopularniejszych warzyw w Polsce. Cenimy je za smak i wszechstronność. Używamy ich na wiele sposobów. Spożywamy je surowe. Dodajemy do sałatek i kanapek. Są podstawą wielu dań. Robimy z nich zupy. Klasyczna zupa pomidorowa ma wiele wersji. Popularne są sosy do mięs i makaronów. Pomidory świetnie sprawdzają się w daniach jednogarnkowych. Można je przetwarzać. Robimy soki, przeciery i koncentraty. Suszone pomidory to dodatek do pesto rosso. Pasują do hummusu i sałatek. Pomidorki koktajlowe są dostępne cały rok. Nadają się do sałatek i na grilla. Można ich używać w tartach i focacci. Pamiętaj o łączeniu pomidorów z tłuszczem. Zwiększa to przyswajalność likopenu.
Ile dni trwa okres wegetacji pomidora ATOL?
Okres wegetacji od sadzenia sadzonek do zbioru wynosi 65–70 dni. Od posadzenia do zbioru mija 55-60 dni.
Jaka jest optymalna temperatura dla kiełkowania nasion pomidorów?
Nasiona pomidorów kiełkują w temperaturze około 20-22°C. Minimalna temperatura to 20°C.
Kiedy najlepiej sadzić rozsadę pomidorów do gruntu w Polsce?
Rozsadę pomidorów sadzi się do gruntu po 15 maja. Można to robić od połowy maja do połowy czerwca.
Czy pomidory są owocem czy warzywem?
Z botanicznego punktu widzenia pomidor jest owocem. W kuchni traktujemy go jako warzywo.
Jakie są główne korzyści zdrowotne jedzenia pomidorów?
Pomidory wspierają zdrowie serca, obniżają ryzyko niektórych nowotworów, wzmacniają odporność i poprawiają trawienie. Zawierają likopen, silny przeciwutleniacz.
Czy obróbka termiczna pomidorów jest korzystna?
Tak, obróbka termiczna zwiększa biodostępność likopenu. Zmniejsza jednak zawartość witaminy C.
Jakie są potencjalne przeciwwskazania do spożywania pomidorów?
Przeciwwskazania to nietolerancja histaminy, reakcje na salicylany, problemy trawienne i nerkowe. Należy unikać zielonych części roślin i niedojrzałych owoców.
Jakie są objawy uczulenia na pomidory?
Objawy mogą obejmować wysypkę, swędzenie lub pokrzywkę. Uczulenie na pomidory zdarza się rzadko.
Dlaczego warto usuwać dolne liście pomidorów?
Usuwanie dolnych liści poprawia cyrkulację powietrza. Zmniejsza to ryzyko chorób grzybowych.
Jaka jest zalecana rozstawa dla pomidorów sadzonych w gruncie?
Zalecana rozstawa wynosi 70-80 cm między rzędami. Odległość między roślinami to 40-60 cm.
Jakie witaminy i minerały zawierają pomidory?
Pomidory zawierają witaminy C, A, E, K, B1, B2, B3, B6, B9. Są bogate w potas, wapń, żelazo, magnez, fosfor, sód, cynk, miedź, mangan.
Czy Pomidor ATOL jest odporny na choroby?
Pomidor ATOL wykazuje tolerancję na zarazę ziemniaka. Jest to ważna cecha tej odmiany.
Zobacz także:
- Wczesne odmiany pomidorów w ogrodzie i pod osłonami
- Uprawa pomidorów w szklarni krok po kroku
- Pomidor Awizo F1 – Wczesny, Plenny i Odporny. Idealny Wybór do Twojego Ogrodu.
- Pomidor Koralik – uprawa, właściwości i zastosowanie w domu i ogrodzie
- Pomidor Złoty Ożarowski – charakterystyka, uprawa i właściwości
Dodaj komentarz