Winorośl odmiany Rondo cieszy się dużą popularnością w Polsce. Jest to hybryda ceniona za odporność na mróz i choroby. Dowiedz się, jak ją uprawiać i jakie wino można z niej uzyskać.
Pochodzenie i Charakterystyka Odmiany Rondo
Winorośl Rondo to interesująca odmiana. Ma bogatą historię hodowli. Jej cechy morfologiczne są charakterystyczne. Posiada także dobrą odporność na trudne warunki.
Historia i Genealogia Rondo
Rondo jest mieszańcem międzygatunkowym. Powstało ze skrzyżowania Zarya Severa i Saint Laurent. Krzyżowania dokonał profesor Vilém Kraus. Miało to miejsce w Czechosłowacji w 1964 roku. Selekcję przeprowadził profesor Helmut Becker. Odbyło się to w Niemczech. Pierwotna nazwa odmiany to Geisenheim 6494-5. Od 1997 roku jest dostępna w powszechnej uprawie. W 1999 roku Rondo zarejestrowano jako odmianę winorośli właściwej (Vitis vinifera).
Cechy Morfologiczne Winorośli Rondo
Liście Rondo mają średnią wielkość. Są dłoniasto klapowane. Posiadają trzy klapy. Ząbki liści są ostre. Nerwy znajdują się w zagłębieniach blaszki liściowej. Grona osiągają średnią wielkość. Ich masa wynosi od 150 do 250 gramów. Grona są rozgałęzione. Jagody Rondo są kuliste. Mają średnicę około 16 milimetrów. Masa pojedynczej jagody to około 2,5 grama. Skórka jagód jest granatowoczarna. Jest bogata w taniny. Miąższ jest soczysty. Może być bezbarwny lub zabarwiony. Często ma malinowy aromat. Niepełne wybarwienie pestek (30-50%) jest cechą fizjologiczną.
Odporność i Wymagania Klimatyczne Rondo
Odmiana Rondo ma wysoką mrozoodporność. Wytrzymuje temperatury do -25°C. Jest to średnia wrażliwość na mróz. Dobrze nadaje się do warunków klimatycznych Polski. Szczególnie na północy kraju daje lepsze wina. Im dalej na północ, tym lepsze wina można uzyskać. Odmiana rozpoczyna wegetację wcześnie. Jest wrażliwa na wiosenne przymrozki. Wymaga okrywania na zimę w polskich warunkach. Rondo posiada podwyższoną odporność na choroby grzybowe. Jest odporne na mączniaka rzekomego. Mimo to wymaga dwóch oprysków w ochronie podstawowej. Jej odporność jest niższa od odmiany Regent.
Czy winorośl Rondo jest odporna na mróz?
Winorośl Rondo jest odporna na mróz. Wytrzymuje temperatury do -25°C. Mimo to w Polsce wymaga okrywania na zimę.
Gdzie w Polsce najlepiej uprawiać Rondo?
Rondo dobrze nadaje się do warunków klimatycznych Polski. Szczególnie na północy kraju można uzyskać lepsze wina. Wymaga ciepłych i dobrze nasłonecznionych stanowisk.
Uprawa Winorośli Rondo w Polsce
Uprawa winorośli Rondo wymaga odpowiednich warunków. Należy wybrać właściwe stanowisko. Ważne jest przygotowanie gleby. Kluczowa jest także pielęgnacja.
Wybór Stanowiska i Gleby dla Rondo
Winorośl najlepiej rośnie w klimacie umiarkowanym. W Polsce wymaga ciepłych stanowisk. Muszą być dobrze nasłonecznione. Ważne jest osłonięcie od zimnych wiatrów. Stanowiska przy południowych lub zachodnich ścianach są korzystne. Ściany podnoszą temperaturę dzięki pojemności cieplnej. Idealne miejsce to południowe lub południowo-zachodnie stoki.
Rondo preferuje gleby o niskiej zawartości wapnia. Dobrze rośnie na glebach przepuszczalnych. Gleba powinna być dobrze przewiewna. Umiarkowana wilgotność jest korzystna. Gleby piaszczyste i gliniasto-piaszczyste zapewniają dobrą cyrkulację powietrza. Zapewniają także drenaż. Gleby lekkie, średnio ciężkie i ciężkie są odpowiednie. Wymagają odpowiedniego nawożenia. Gleby zbyt ciężkie i zbite są niekorzystne. Unikaj gleb nadmiernie wilgotnych. Optymalne pH gleby dla odmian właściwych to 6,5-7,2. Hybrydy, takie jak Rondo, znoszą nieco kwaśniejsze gleby. Zbyt zasadowy odczyn blokuje przyswajanie żelaza. Magnesium silnie alkalizuje glebę. Analiza gleby przed sadzeniem jest zalecana.
- Przeprowadź analizę gleby przed sadzeniem. Sprawdź pH i składniki odżywcze.
- Unikaj gleb ciężkich i zatrzymujących nadmiar wilgoci.
Przygotowanie Gleby i Sadzenie Rondo
Przed sadzeniem przeprowadź analizę gleby. Sprawdź pH, składniki odżywcze, strukturę. W Polsce gleby zbyt kwaśne (poniżej pH 5,6) wymagają wapnowania. Optymalny termin wapnowania to okres pożniwny. Stosuj wapno od późnego lata do późnej jesieni. Unikaj wapnowania wiosennego. Dziel dawki wapnia na mniejsze porcje. Dawki wapniowe wynoszą od 3 do 6 ton CaO na hektar. Zależą od ciężkości gleby. Minimalne dawki kredy to 200-300 kg na hektar. Unikaj łączenia wapnowania z nawożeniem azotem, fosforem, potasem. Nie stosuj ich w tym samym czasie.
Nawożenie organiczne jest zalecane przed sadzeniem. Użyj kompostu lub obornika. Wsyp go na głębokość 15-20 centymetrów. Sadzenie winorośli jest możliwe wczesną wiosną lub późną jesienią. Sadzonki w doniczkach można wysadzać przez cały rok. Wyjątkiem jest zamarznięta ziemia. Przy sadzeniu korzenie umieść na głębokości około 30 centymetrów. W rzędach sadź rośliny z odległościami od 110 do 140 centymetrów. Odległość zależy od odmiany i gleby. Odległość między rzędami powinna wynosić 120-125 centymetrów. Kupując sadzonki szczepione, korzenie sadź pod kątem 15°. Miejsce szczepienia umieść 10 centymetrów nad ziemią.
- Przeprowadź analizę gleby przed sadzeniem.
- Stosuj nawożenie organiczne przed sadzeniem.
- Sadź wczesną wiosną lub późną jesienią.
- Sadzonki w doniczkach sadź przez cały rok (oprócz zimy).
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Odległość między krzewami w rzędach | 110-140 cm |
| Odległość między rzędami | 120-125 cm |
| Głębokość sadzenia korzeni | ok. 30 cm |
| Głębokość wsypywania obornika/kompostu | 15-20 cm |
Pielęgnacja i Nawożenie Winorośli Rondo
Pierwsze lata winnicy wymagają pielęgnacji. Należy regularnie usuwać chwasty. System kroplowego nawadniania jest efektywny. Stosuj go w okresie upałów. Nawadniaj też na piaszczystych glebach. Szczególnie ważne jest nawadnianie przy budynkach. Ściółkowanie kory zapobiega chwastom. Ogranicza też nadmierne parowanie wody.
Zaleca się nawożenie azotem. Stosuj je w początkowym okresie wegetacji. Najpóźniej do czerwca. Można stosować 2-3 dawki nawozów granulowanych. Używaj nawozów ekologicznych. Dobra jest też warstwa kompostu. Roczny ubytek składników pokarmowych jest znaczący. Azot to 90-120 kg na hektar. Fosfor to 15-19 kg na hektar. Potas to 99-124 kg na hektar. Wapń to 113-134 kg na hektar. Zapotrzebowanie na azot wynosi 80-120 kg na hektar.
- Stosuj regularne nawożenie i opryski.
- Podlewaj winorośl w okresie upałów.
- Ściółkuj glebę korą.
Cięcie i Formy Prowadzenia Rondo
Winorośl wymaga corocznego przycinania. Wykonuje się je wczesną wiosną lub zimą. Usuwa się około 90% ubiegłorocznego przyrostu. Przycinanie zależy od formy prowadzenia krzewów. Zależy też od panujących warunków klimatycznych.
Dostępne są różne formy prowadzenia krzewów. Forma głowa jest łatwa do prowadzenia. Jest też łatwa do okrycia. Jest jednak bardziej podatna na choroby. Formy Guyot i sznur skośny są popularne. Zapewniają dobre naświetlenie. Kurtyna warkocz chroni odmiany odporne na mróz. Odporność wynosi do -2 do -2,5°C. Niskie sznury poziome są często stosowane. Cięcie może być na krótkie czopki (2-4 pąki). Można też stosować długie łozy na 8-10 pąków.
- Zalecane jest regularne przycinanie winorośli.
- Wybierz formę prowadzenia odpowiednią do warunków.
Ochrona Rondo Przed Chorobami i Szkodnikami
Rondo ma podwyższoną odporność na choroby grzybowe. Mimo to wymaga podstawowej ochrony. Najczęstsze choroby to mączniak prawdziwy i rzekomy. Groźna jest także szara pleśń. Szkodniki zagrażające winorośli to mszyce, przędziorki, owocówki. Problem może stanowić muszka plamoskrzydła.
Ważne jest rotowanie środków ochrony roślin. Stosuj metody biologiczne. Usuwaj porażone części roślin. Stosuj opryski. Używaj preparatów naturalnych lub chemicznych. Przykładowe środki to Miedzian Extra 350 SC lub Switch 62,5 WG.
Jak chronić winorośl Rondo przed chorobami?
Winorośl Rondo wymaga podstawowej ochrony. Stosuj opryski preparatami. Ważne jest usuwanie porażonych części roślin. Rozważ metody biologiczne i rotację środków.
Przygotowanie Rondo do Zimy
Korzenie winorośli wytrzymują temperatury do -8°C do -12°C. Części nadziemne są bardziej wrażliwe. W polskich warunkach klimatycznych Rondo wymaga okrywania na zimę. Po wystąpieniu większych przymrozków oczyść ziemię. Usuń liście i resztki pędów. Obrywaj liście, które nie opadły. Przygotuj kopczyk z ziemi. Powinien mieć 5-10 centymetrów wysokości. Przygnij pędy do ziemi. Owiń je agrowłókniną lub gałązkami świerkowymi.
- Przygotuj kopczyk z ziemi na zimę.
- Przygnij pędy i okryj agrowłókniną.
Dojrzewanie i Zbiór Winogron Rondo
Okres dojrzewania winogron Rondo jest dość wczesny. Dojrzewanie zależy od lokalizacji. Zbiór odbywa się zazwyczaj we wrześniu.
Terminy i Parametry Dojrzewania Rondo
Rondo dojrzewa w pierwszej połowie września. W okolicy Torunia dojrzewa około 20-25 września. Termin dojrzewania to zazwyczaj 11-20 września. Wartość SAT wynosi 2400-2500. Wartość GDDC to 950-1050. Zawartość cukrów wynosi około 20-22 Brix. Może osiągnąć 19,7 °Bx. Średnia zawartość cukrów to 17,64%. Kwasowość jest często poniżej 8 g/l. Może wahać się od 9,6 do 18,6 g/l. Wartości ekstraktu dochodzą do 18,8%. Zbiory odbywają się w różnych terminach. Przykładowe daty to 18/09, 5/09, 20/09.
Kiedy dojrzewają winogrona Rondo?
Winogrona Rondo dojrzewają w pierwszej połowie września. W zależności od regionu może to być od 11 do 25 września.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Termin dojrzewania | 11-20.09 |
| Zawartość cukrów | 19.7-22 Brix |
| Kwasowość | < 8 g/l |
| Masa gron | 150-250 g |
Wino z Odmiany Rondo
Rondo to odmiana przerobowa. Jest podstawą do wyrobu czerwonego wina. Można z niej wytwarzać czerwone i różowe wina. Wina te mają charakterystyczne cechy.
Charakterystyka Wina z Rondo
Wina z Rondo mają głęboką barwę. Jest ona ciemnoczerwona, rubinowa, ciemnobordowa. Często widać fioletowo-granatowy pobłysk. Wina są krzepkie i cierpkie. Posiadają sporą strukturę. Są pełne, aksamitne i dobrze zbalansowane. Zawierają wysoką ilość antyoksydantów. Wino jest dobrej lub bardzo dobrej jakości. Polskie wina z Rondo mogą mieć aromaty trawiaste. Czasem pojawiają się nuty drewna. Wina mogą być spożywane młode. Nadają się także po starzeniu się. Potencjał starzenia jest obecny. Oceny win z Rondo bywają wysokie. Przykładowo, Rondo 2013 otrzymało 94 punkty.
Wino opisywane jako dobrej lub bardzo dobrej jakości, dość cierpkie, o aromacie czereśniowym. – Wg WBI
Smak i Aromaty Wina Rondo
W smaku wina Rondo dominują nuty jagód. Czuć wiśnie, borówki, maliny, jeżyny. Pojawiają się też suszone śliwki. Występują akcenty korzenne. Można wyczuć nuty kwiatowe i mineralne. Wino jest owocowe.
Zastosowanie Wina Rondo
Wina z Rondo można pić jako samodzielne trunki. Dobrze komponują się z potrawami. Pasują do mięsa. Świetnie łączą się z serami. Można je podawać do warzyw.
Rondo w Polsce i na Świecie
Rondo jest uprawiane w wielu krajach. Jest popularne w Polsce.
Rozpowszechnienie Uprawy Rondo
Rondo uprawia się w Niemczech, Wielkiej Brytanii, Polsce. Znajduje się także w Holandii, Belgii, Szwecji. Jest popularne w Danii. W 1999 roku było trzecią co do ważności odmianą czerwoną w Wielkiej Brytanii. Uprawy zajmowały 39 hektarów. W 2015 roku powierzchnia wzrosła do 48 hektarów. W 2017 roku osiągnęła 53 hektary. W 2010 roku Rondo było najpopularniejszym szczepem w Danii. Zajmowało 20 hektarów. W Polsce uprawia się je m.in. na południowo-wschodniej Polsce. Jest obecne na Ziemi Lubuskiej. Rośnie też u stóp Gór Kaczawskich.
Gdzie Kupić Sadzonki Rondo?
Sadzonki winorośli Rondo są dostępne w szkółkach. Można je kupić w Winnicy Przybyłówka. Dostępne są też w Szkółce Drzew i Krzewów Borysławice. Cena sadzonki to około 25,00 zł. Produkt bywa wyprzedany. Jest wtedy dostępny na zamówienie po kontakcie. Sadzonki są układane w doniczkach. Można je wysadzać przez cały rok. Wyjątkiem jest zamarznięta ziemia. Wysokość sadzonek waha się od 5 do 150 cm.
Zobacz także:
Dodaj komentarz