Sum afrykański to duża, szybko rosnąca ryba słodkowodna. Charakteryzuje się niezwykłymi zdolnościami adaptacyjnymi. Jest popularnym gatunkiem w akwakulturze na całym świecie.
Wygląd i cechy charakterystyczne
Sum afrykański ma opływłe, smukłe ciało. Jego głowa jest spłaszczona i szeroka. Po bokach pyska znajdują się wyraźne wąsy. Ryba nie posiada łusek na skórze. Skóra jest zwykle ciemnoszara lub czarna na grzbiecie. Często ma także ciemnozielone plamy. Brzuch suma afrykańskiego jest biało-żółty.
Rozmiary i waga
Dorosły osobnik suma afrykańskiego osiąga zwykle długość od 1 do 1,5 metra. Maksymalna długość naturalnych okazów to nawet 1,7 metra, a w naturze mogą ważyć do 60 kilogramów. W warunkach hodowlanych w Polsce ryby te dorastają zazwyczaj do około 1,5 metra. Ich waga w Polsce sięga do 20 kilogramów.
Niezwykłe zdolności
Sum afrykański jest rybą odporną na trudne warunki. Potrafi przeżyć w wodzie o niskiej zawartości tlenu. Posiada specjalny narząd nadskrzelowy. Dzięki niemu może oddychać tlenem atmosferycznym. Ryba potrafi wędrować po lądzie. Może przemieszczać się między zbiornikami wodnymi. Zmodyfikowane skrzela umożliwiają jej wędrówki. Może czołgać się po suchej ziemi. Ucieka w ten sposób przed wysychającymi zbiornikami. Ryba przetrwa w płytkim błocie. Może tak pozostać przez długi czas. Zdarza się to między porami deszczowymi.
Sumy to duże, słodkowodne ryby dorastające nawet do 1,7 m długości. Mogą ważyć maksymalnie do 60 kg. Potrafią wychodzić na ląd w poszukiwaniu pokarmu lub by przemieszczać się pomiędzy zbiornikami wodnymi.
Gdzie występuje sum afrykański?
Naturalne środowisko
Naturalnie sum afrykański występuje w Afryce. Zamieszkuje także wschodnie części Bliskiego Wschodu. Spotkać go można w jeziorach i rzekach. Często żyje na bagnach. Zasiedla także obszary zalewowe.
Rozprzestrzenienie na świecie
Gatunek ten wprowadzono na cały świat. Działo się to od lat 80. XX wieku. Głównym celem była akwakultura. Obecnie hodowany jest między innymi w Brazylii, Wietnamie, Indonezji i Indiach. Występuje także w siedliskach stworzonych przez człowieka. Należą do nich stawy hodowlane. Spotkać go można nawet w miejskich systemach kanalizacyjnych.
Hodowla suma afrykańskiego w Polsce i na świecie
Historia akwakultury
Pierwsze hodowle sumów pojawiły się w Europie. Rozpoczęli je holenderscy hodowcy w 1980 roku. Do 1986 roku w Holandii istniało ponad 60 gospodarstw. Produkowały one około 300 ton ryb rocznie. W 1992 roku produkcja globalna wzrosła. Wynosiła ponad 1235 ton. Z tego 880 ton wyprodukowano w Holandii. Polska rozpoczęła hodowlę w 1989 roku. Pionierem był Zakład Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej PAN w Gołyszu. W Polsce gatunek hodowany jest od 1990 roku.
Technologia i warunki
Hodowla suma afrykańskiego wymaga odpowiednich warunków. Stosuje się ogrzewane baseny. Muszą mieć głębokość minimum 3 metry. Konieczna jest ciągła filtracja wody. Zapewnia to jej czystość. Temperatura wody nie może spaść poniżej 25°C. Optymalna temperatura do wzrostu jest wyższa. Sum afrykański żyje w wodach od 8 do 35°C. Do hodowli wymaga powyżej 18°C. Ryba toleruje dużą liczebność w zbiornikach. Może przebywać w zagęszczeniach do 300 kg na metr sześcienny.
- Woda musi być dobrze natleniona.
- Temperatura wody nie może spaść poniżej 25°C.
- Konieczna jest kontrola czystości wody.
Karmienie i wzrost
Sum afrykański jest wszystkożerny. Żywi się żywą i martwą materią zwierzęcą. W hodowli dzienna porcja pokarmu wynosi 3% masy ryb. Karmimy je trzy razy dziennie. W akwarium sumy żywią się zielonym nalotem z glonów. Zjadają także resztki pokarmu na dnie. Sumy potrafią połknąć dużą zdobycz. Umożliwia to ich szeroki pysk. W składzie karm dla sumów znajdują się różne granulki. Dostępne są pellety, tabletki i wafle. Karma może zawierać spirulinę, mięso lub krewetki. Sumy lubią także żywy pokarm. Należą do niego ochotki i tubifex. Przy odpowiednim pokarmie i warunkach ryby szybko rosną. Mogą osiągnąć masę 1 kg w ciągu 6 miesięcy.
Choroby i wyzwania
Sumy są generalnie odporne. Mogą jednak chorować. Choroby obejmują pasożyty, grzyby i bakterie. Objawy to białe plamy na skórze. Mogą pojawić się opuchlizny lub krwotoki. Występują też inne zmiany na skórze ryb. Regularne kontrole zdrowia są kluczowe. Stosowanie odpowiednich metod leczenia jest ważne.
Należy monitorować populację ryb. Kontroluj rozprzestrzenianie się gatunku poza hodowlą.
Wpływ na środowisko
Hodowla sumów w systemach recyrkulacji jest przyjazna środowisku. Wymaga odpowiednich działań prozdrowotnych. Nowoczesne metody uzdatniania wody są stosowane. Hodowla w stawach może mieć negatywny wpływ. Powodem jest wyciek ścieków do środowiska.
Czy hodowla suma afrykańskiego się opłaca?
Przy prawidłowym przygotowaniu biznesplanu, hodowla ta może przynieść dobre zyski.
Hodowla suma afrykańskiego może być obiecującym przedsięwzięciem. Ryba rośnie bardzo szybko. Osiąga masę 1 kg w 6 miesięcy. Jest odporna na trudne warunki. Przy przemyślanym podejściu inwestycja często zwraca się już po pierwszym sezonie.
Koszty inwestycji
Koszt rozpoczęcia hodowli jest znaczący. Wynosi około 45 000 złotych. W przypadku zakupu działki koszty rosną. Mogą sięgnąć 80 000-90 000 złotych. Koszt narybku o wadze 10 gramów to około 50 centów. To równowartość około 1 rubla białoruskiego. Koszt 100 kg wysokiej jakości paszy to około 150-250 rubli. Na jedną tonę utuczonych sumów potrzeba tony paszy. Jej koszt to około 2 400 złotych. Koszt wyposażenia systemów hodowlanych to około 300 tysięcy rubli.
Ceny rynkowe
Cena za kilogram żywego suma afrykańskiego wynosi około 24-30 złotych. Filet ze skórą kosztuje około 55 złotych za kilogram. Filet bez skóry to wydatek około 60 złotych za kilogram. Wędzony sum afrykański kosztuje około 55 złotych za kilogram.
Perspektywy biznesowe
Aby rozpocząć hodowlę, przygotuj biznesplan. Zdobądź odpowiedni sprzęt. Zabezpiecz się w narybek. Potrzebny jest sprzęt do kontroli jakości wody. Zarejestruj działalność. Uzyskaj pozwolenia od Powiatowego Lekarza Weterynarii. Przemyślane podejście i solidna wiedza pomogą Ci osiągnąć sukces. Kluczem do sukcesu jest poznanie odpowiednich technik. Wiele organizacji oferuje szkolenia. Dobre warunki środowiskowe i odpowiednia infrastruktura to klucz do powodzenia.
- Wybierz odpowiednią rasę sumów.
- Zarejestruj działalność i uzyskaj pozwolenia.
- Zainwestuj w odpowiednią infrastrukturę i paszę.
- Zdobądź wiedzę poprzez szkolenia.
Sum afrykański w akwarium domowym
Wymagania dla młodych
Sumy akwariowe mają urocze wąsiki. Pływają przy dnie zbiornika. Są łapczywe jak rzadko która ryba. Potrafią szybko i zwinnie pływać. Są spłaszczone. Często mają wysoką płetwę grzbietową. Małe sumy dorastają do 4 cm. Ich wygląd jest delikatniejszy. Cętki na boku dodają im uroku. Młode osobniki suma afrykańskiego można trzymać w akwarium.
Sum akwariowy jest cudowny. Ma urocze wąsiki, pływa przy dnie i jest łapczywy jak rzadko która ryba. Potrafią szybko i zwinnie pływać, poza tym są spłaszczone i mają często bardzo wysoką płetwę grzbietową, jak postawiony proporczyk.
Wyzwania z dużymi osobnikami
Sum afrykański jest dużą rybą. Dorosłe osobniki potrzebują ogromnych zbiorników. Akwarium domowe zazwyczaj nie jest wystarczające. Sum rekini dorasta do 100 cm. Nie nadaje się do akwarium domowego. Sum czerwonoogonowy dorasta do 120 cm. Jest to ryba drapieżna. Sum wędrujący może mieć do 100 cm długości. Rozmnażanie sumów w akwarium jest trudne. Szczególnie dla dużych gatunków jest to niemożliwe. Niektóre sumy są terytorialne. Mogą być agresywne podczas budowy gniazda. Przed zakupem sumika dowiedz się o jego potrzebach. Nie kupuj ryby impulsywnie. Zwracaj uwagę na wielkość akwarium. Przy dużych sumach rozważ hodowlę w ogromnych zbiornikach. Mogą to być zbiorniki 2000 litrów. Oddaj niepotrzebne ryby. Nie wypuszczaj ich na wolność.
- Przed zakupem dowiedz się o potrzebach ryby.
- Nie kupuj impulsywnie, zwracaj uwagę na wielkość akwarium.
- Przy dużych sumach rozważ bardzo duże zbiorniki.
- Nie rozmnażaj dużych sumów w akwarium domowym.
Karmienie w akwarium
Karmienie sumów w akwarium najlepiej odbywa się wieczorem. Wyłącz oświetlenie zbiornika. Jedzenie pozostające na dnie długo zanieczyszcza wodę. Usuń niespożyte jedzenie po 8 godzinach. Możesz używać karmników. Automatyczne timery są pomocne. Stosuj wysokiej jakości karmę. Wybieraj produkty od zaufanych producentów. Dbaj o różnorodność diety. Podawaj karmę naturalną, przemysłową i żywą. Sumy to ryby denne. Preferują karmę na dnie akwarium. Sumy mogą zapamiętać, kto je karmi. Sumy pomagają czyścić akwarium. Usuwają zieloną płytkę nazębną. Zjadają zgniłą korę i drewno dryfujące.
Pytania i odpowiedzi
Jak duży rośnie sum afrykański?
W naturze sum afrykański może osiągnąć do 1,7 metra długości i ważyć do 60 kg. W hodowlach w Polsce zazwyczaj dorasta do 1,5 metra i wagi do 20 kg.
Czy sum afrykański może oddychać powietrzem?
Tak, sum afrykański posiada specjalny narząd nadskrzelowy. Umożliwia mu on oddychanie tlenem atmosferycznym. Dzięki temu może przeżyć poza wodą.
Czy hodowla suma afrykańskiego w Polsce jest popularna?
Hodowla suma afrykańskiego w Polsce rozpoczęła się w 1989 roku. Jest to gatunek hodowany w kraju. Zainteresowanie nim rośnie ze względu na szybki wzrost i odporność.
Co je sum afrykański?
Sum afrykański jest wszystkożerny. Żywi się zarówno żywą, jak i martwą materią zwierzęcą. W hodowli karmiony jest specjalistycznymi paszami. W akwarium zjada glony i resztki pokarmu.
Zobacz także:
Dodaj komentarz