Fasolnik chiński to fascynujące warzywo azjatyckie. Zyskuje popularność w polskich ogrodach. Charakteryzuje się długimi, jadalnymi strąkami. Ma niezwykłe właściwości odżywcze i zdrowotne. Dowiedz się, jak go uprawiać i wykorzystać w kuchni.
Co to jest fasolnik chiński?
Fasolnik chiński to roślina z rodziny bobowatych. Należy do gatunku Vigna unguiculata. Występuje w odmianie botanicznej sesquipedalis. Roślina pochodzi z Afryki. Uprawiana jest głównie w Azji i Afryce. Pojawił się w Europie w XVIII wieku. Znany jest też jako fasola chińska. Nazywany bywa fasolą wigową. Roślina ta jest jednoroczna. Może osiągać wysokość do 3-4 metrów. Wymaga solidnych podpór. Jest to pnącze. Łacińska nazwa rośliny, Vigna, upamiętnia włoskiego botanika Domenico Vigna.
Jak wygląda fasolnik chiński?
Fasolnik chiński charakteryzuje się długimi pędami. Pędy dorastają do 3-4 metrów. Liście są trójdzielne. Mają intensywnie zielony kolor. Kwiaty mają motylkowy kształt. Występują w kolorach białym lub różowym. Kwitną w lipcu. Kwiaty są miododajne i pachnące.
Zobacz także:
Dodaj komentarz