Odkryj odmianę winorośli Nero. Poznaj jej cechy, wymagania uprawowe i zastosowanie. Winorośl Nero zyskuje popularność w Polsce. Jest ceniona za smak i odporność.
Charakterystyka odmiany Winorośl Nero
Pochodzenie i cechy krzewu
Winorośl (łac. Vitis) należy do rodziny winoroślowatych. Odmiana Nero pochodzi z Węgier. Wyselekcjonowano ją ze skrzyżowania Medoc Noir i Csaba Gyoengye. Jej rodzice to SV 12375 x (Medoc Noir x Csaba Gyoengye). Jest hybrydą międzygatunkową. Synonimy tej odmiany to BG-16 i Bornemissza Gergely 15.
Krzew rośnie silnie. Osiąga wysokość od 3 do 5 metrów. To roślina szybkorosnąca. Wzrost krzewów nie ma specjalnych wymagań. Liście są duże. Występują w formie trójklapowej i pięcioklapowej. Liście opadają na zimę. Barwa liści jest zielona.
Winorośl kwitnie w czerwcu. Kwitnienie może trwać do lipca. Kwiaty są białe lub żółtawobiałe. Krzew wymaga podpór. Sprawdzą się pergole, ściany lub altany. Roślina wspina się przy użyciu wąsów czepnych.
Owoce Winorośli Nero – wygląd i smak
Winorośl Nero wydaje obfite plony. Owoce dojrzewają w drugiej połowie września. Termin dojrzewania to 5-15 września. Dojrzewanie trwa około 125 dni. W Skierniewicach zbiór odbywał się 6-9 września. Dojrzałość zbiorcza przypada na wczesną jesień. Winogrona nadają się do zbioru pod koniec sierpnia.
Owoce tworzą średnie i duże grona. Masa grona wynosi 230-500 gramów. Grona są atrakcyjnie wybarwione. Jagody są kuliste lub owalne. Ich masa wynosi 2,5-5 gramów. Rozmiary jagód to około 22×17 mm. Kolor owoców jest granatowo-czerwony lub granatowo-czarny. Jagody mają kolor niebieski z woskowym nalotem. Najczęściej zawierają dwie pestki.
Miąższ jest mięsisty i chrupki. Ma przyjemny, aromatyczny smak. Owoce są słodkie i delikatne. Smak określa się jako pikantny. Winogrona Nero mają nieprzeciętny smak i aromat.
Wartości odżywcze Winogron Nero
Winogrona Nero dostarczają wartości odżywczych. Są bogate w witaminy. Zawierają witaminę C, B i K. Dostarczają minerałów. Znajdziemy w nich potas, wapń, żelazo. Zawierają też magnez, cynk, miedź i bor. Owoce są źródłem błonnika i przeciwutleniaczy.
Winogrona działają upiększająco na cerę. Nawadniają organizm. Spożywanie winogron korzystnie wpływa na zdrowie. Wspierają układ sercowo-naczyniowy. Mogą obniżać ciśnienie krwi. Zmniejszają poziom złego cholesterolu (LDL). Zwiększają poziom dobrego cholesterolu (HDL). Poprawiają elastyczność naczyń.
Odmiana Nero wyróżnia się zawartością resweratrolu. Posiada najwyższą zawartość tej substancji. Przebadano 23 różne odmiany winorośli. Resweratrol to silny przeciwutleniacz. Może wpływać na funkcje poznawcze. Może obniżać ryzyko nowotworów. Mimo słodyczy, owoce mają niską kaloryczność. Wspierają kontrolę masy ciała.
„z 23 badanych odmian Nero posiadał najwyższą zawartość resweratrolu – substancja uważana za jednego z najlepszych przeciwutleniaczy”
Winogrona wspomagają trawienie. Zawierają błonnik i enzymy trawienne.
Uprawa i pielęgnacja Winorośli Nero
Wymagania stanowiskowe i glebowe
Winorośl najlepiej rośnie w klimacie śródziemnomorskim. W Polsce wymaga ciepłych stanowisk. Miejsce powinno być nasłonecznione. Ważne jest, by było osłonięte od wiatru. Sadzenie przy południowych ścianach zabudowań jest korzystne. Ściany nagrzewają się. Oddają ciepło roślinie.
Winorośl Nero lubi gleby żyzne. Powinny być przepuszczalne. Gleba zasobna w wapń jest idealna. Odmiany pochodzące od Vitis vinifera potrzebują pH 6,5-7,2. Hybrydy znoszą nieco kwaśniejszą glebę. Optymalne pH gleby to minimum 6,7. Czasem sadzi się na glebach wapiennych. pH powyżej 7 lub 8 jest akceptowalne. Odczyn gleby powinien być obojętny lub lekko kwaśny. Gleba powinna mieć umiarkowaną wilgotność.
Gleba powinna mieć pH około 4,8 w niektórych przypadkach. Wymaga odkwaszenia kredą malarską przy zakwaszeniu. Poziom próchnicy powinien wynosić minimum 3%. Winorośl potrzebuje składników pokarmowych i wody. Zbyt zasadowy odczyn gleby blokuje przyswajanie żelaza. Magazyn magnezu wpływa na kwasowość gleby.
- Sadź winorośl na słonecznych stanowiskach.
- Wybieraj miejsca osłonięte od wiatru.
- Używaj żyznej, przepuszczalnej gleby.
- Upewnij się, że gleba jest zasobna w wapń.
- Unikaj mokrych, ciężkich podłoży.
- Przed sadzeniem wymieszaj ziemię z kompostem w proporcji 2:1.
Jakie stanowisko wybrać dla Winorośli Nero?
Winorośl Nero potrzebuje słonecznego miejsca. Stanowisko powinno być zaciszne. Unikaj miejsc narażonych na silne wiatry.
Jaka gleba jest najlepsza dla Winorośli Nero?
Dla Winorośli Nero najlepsza jest gleba żyzna. Powinna być przepuszczalna. Gleba zasobna w wapń sprzyja wzrostowi.
Sadzenie Winorośli Nero
Winorośl Nero najlepiej sadzić wiosną. Wykonaj to po ustąpieniu mrozów. Sadzonki winorośli sadzi się głęboko. Zwiększa to ich mrozoodporność. Sadź na głębokość 10-15 cm poniżej poziomu gruntu. Sadzonki doniczkowe umieść korzeniem na około 30 cm głębokości. Miejsce szczepienia powinno być 10-15 cm nad ziemią.
Przy sadzeniu w rowku zapewnij obornik lub kompost. Umieść go na dnie rowka. Unikaj świeżego obornika. W przypadku mniejszych sadzonek sadź w zagłębieniu. Dosypuj ziemię jesienią. Optymalny rozstaw między krzewami to 1-1,5 metra. Między rzędami zachowaj 2-3 metry. W Polsce amatorsko sadzi się krzewy 120-140 cm od siebie. Na lekkich glebach wystarczy 110-120 cm. Dla odmian przerobowych zaleca się 90-100 cm między krzewami. Odległość między rzędami wynosi wtedy 120-125 cm.
| Typ uprawy | Odległość między krzewami | Odległość między rzędami |
|---|---|---|
| Amatorska (Polska) | 120-140 cm | – |
| Amatorska (gleby lekkie) | 110-120 cm | – |
| Ogólny | 1-1,5 m | 2-3 m |
| Przerobowa | 90-100 cm | 120-125 cm |
Pielęgnacja i przycinanie
Winorośl wymaga regularnej pielęgnacji. Podlewaj roślinę co tydzień. Użyj 10-15 litrów wody na krzew. Ważne jest nawożenie. Roczne zapotrzebowanie na azot to 80-120 kg N/ha. Zapotrzebowanie na fosfor wynosi 60–80 kg/ha. Potas potrzebny jest w ilości 160–180 kg/ha. Magnez – 60–80 kg/ha. Wapń – 1500–1800 mg/l gleby. Z plonem 10 t owoców z 1 ha ubywa wiele składników. Ubywa 90-120 kg azotu. Fosforu 15-19 kg. Potasu 99-124 kg. Wapnia 113-134 kg. Cynk ubywa w ilości 3-5 kg. Molibdenu 3 gramy.
Azot stosuje się najpóźniej do końca czerwca. Nawożenie makroelementami zależy od gleby. Zależy też od zawartości procentowej składników. Optymalny termin wapnowania to okres pożniwny. Wapno powinno być drobno zmielone. Najlepszy efekt wapnowania uzyskasz jesienią. Wapnowanie wiosenne jest mniej skuteczne. Dawki wapna zależą od typu gleby. Wynoszą od 3 do 6 ton CaO/ha. Dawka 1 t CaO/ha to 1,25 t wapna tlenkowego 80%. To także 2,2 t wapna węglanowego 45%. Bezpieczniej dzielić dawkę wapnia. Stosuj kilka mniejszych aplikacji. Nie wolno łączyć wapnowania z nawożeniem azotem, fosforem i potasem w jednym zabiegu.
Przycinanie jest kluczowe. Wykonaj je w stanie zimowego spoczynku. Idealny czas to koniec lutego. Można przycinać na początku marca. Cięcie słabe jest zalecane w pierwszym roku. Prowadź roślinę na jednym pędzie. Regularne przycinanie zapewnia dorodne owoce. Można stosować cięcie średnio-długie. Pozostaw 6-12 pąków. Można też ciąć na 2 pąki. Przycinaj 2 cm nad pąkiem. Tnij pod kątem. Podczas cięcia jesiennego pozostaw 2-3 pąki więcej. To pąki zapasowe. Przy cięciu na 3-6 pąków uzyskasz wysoką jakość owoców. Zalecane formy prowadzenia to głowa. Stosuje się też Guyot dwuramienny. Popularny jest sznur skośny. Inne formy to warkocz zmodyfikowany i Serce. Możliwa jest też kurtyna warkocz.
- Przycinaj regularnie w stanie zimowego spoczynku.
- Wykonuj cięcie wiosenne i jesienne.
- Pozostaw pąki zapasowe podczas cięcia.
- Dziel dawki nawozów wapniowych.
- Stosuj wapno w okresie pożniwnym.
- Nawoź wczesną wiosną na glebach lekkich.
- Przygotuj stanowisko z nawozem organicznym.
Kiedy przycinać Winorośl Nero?
Przycinanie wykonuje się pod koniec lutego. Można też przycinać na początku marca. To okres zimowego spoczynku.
Odporność i ochrona Winorośli Nero
Winorośl Nero cechuje wysoka mrozoodporność. Podaje się wartości do -24°C. Niektóre źródła mówią o -25°C. Inne wskazują nawet -30°C. Korzenie winorośli wytrzymują mrozy do -8 ÷ -12°C. Dobrze przygotowane stanowisko może neutralizować wiosenne przymrozki do -5°C. Krzewy o odporności powyżej -24°C można zostawić bez okrycia. Pierwsze zimy młode sadzonki wymagają okrycia. Usyp kopczyk z ziemi. Możesz użyć gałązek świerkowych. Geowłóknina też się sprawdzi.
Odmiana jest odporna na mączniaka. Badania z lat 1991-93 wykazały lekką podatność. Jagody i liście miały wtedy stopień 3/3 w skali 1-9. Winorośl Nero jest wrażliwa na szarą pleśń. Odporność na choroby grzybowe jest dobra. Przy podstawowej profilaktyce nie ma problemów w uprawie.
Praktyczne zalecenia ochrony obejmują zabiegi chemiczne. Wystarczą 1-2 zabiegi na sezon. Pomagają one przeciw oidium (mączniak prawdziwy). Pająki na winorośli nie są typowe. Przędziorki mogą tworzyć pajęczynki. Istnieją środki chemiczne na przędziorki. Odporność na choroby i mrozy czyni Nero atrakcyjną dla amatorów. Nie ma odmian całkowicie wolnych od chorób. Odmiany złożone odporne są mniej podatne.
- Okrywaj młode winorośle na zimę.
- Zabezpieczaj sadzonki przed mrozem.
- Stosuj podstawową profilaktykę przeciwgrzybową.
- Monitoruj rośliny pod kątem szarej pleśni.
Odmiana Nero jest wrażliwa na szarą pleśń.
Nie przetrzymuj gron na krzewach zbyt długo. Zwiększa to ryzyko szarej pleśni.
Zastosowanie owoców Winorośli Nero
Winogrona deserowe i przetwory
Owoce Winorośli Nero są wszechstronne. Nadają się do spożycia na surowo. Są słodkie i aromatyczne. Można je dodawać do deserów. Pasują do ciast i koktajli. Sprawdzą się w potrawach. Owoce są idealne na przetwory. Można z nich zrobić soki. Nadają się na dżemy. Owoce można też mrozić.
Winogrona przeznaczone do spożycia zbiera się w pełni dojrzałe. Zastosowanie owoców jest ogólne. Produkcja aromatycznych soków winogronowych jest możliwa.
Winorośl Nero w produkcji wina
Coraz częściej mówi się o wyrobie wina z odmiany Nero. Daje ona dobrej jakości wina stołowe. Wina te są intensywnie zabarwione. Winogrona w Polsce przeznacza się głównie na wino białe (ok. 60%). Około 40% przeznacza się na wina czerwone i różowe. Owoce Nero nadają się także na wino.
Wino Nero z 2009 roku zdobyło nagrody. W konkursie County Csongrád 2010 uzyskało brąz (16,94 pkt). Na konkursie Pusztai 2010 otrzymało srebro (79,43 pkt). W konkursie Eger 2010 również przyznano mu srebro (85 pkt). Było to wino półwytrawne, czerwone.
Coraz więcej informacji o wyrobie wina z tej odmiany pojawia się na rynku. To rosnący trend. Zainteresowanie uprawą winorośli na wina czerwone w Polsce wzrasta.
| Konkurs | Rok | Rodzaj wina | Nagroda | Punktacja |
|---|---|---|---|---|
| County Csongrád | 2010 | półwytrawne, czerwone | brąz | 16,94 pkt |
| Pusztai | 2010 | półwytrawne, czerwone | srebro | 79,43 pkt |
| Eger | 2010 | półwytrawne, czerwone | srebro | 85 pkt |
Dostępność i zakup sadzonek Winorośli Nero
Gdzie kupić sadzonki Nero?
Sadzonki Winorośli Nero są dostępne w szkółkach. Można je kupić bezpośrednio od producenta. Wiele szkółek ma długie doświadczenie. Niektóre działają ponad 25 lat. Inne mają blisko 30 lat doświadczenia. Rośliny często pochodzą z własnej szkółki. Przechodzą kontrole Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa (PIORiN).
Kupujesz certyfikowane rośliny. Każda roślina posiada paszport roślinny. Zapewnia to czystość odmianową. Kontrole PIORiN nadzorują uprawy. Produkt pochodzi od producenta Kielkowski-Szkolka.pl czy Sadowniczy.pl.
Cechy sadzonek i warunki zakupu
Sadzonki Winorośli Nero są zazwyczaj młode. Mogą mieć 1 rok lub 2-3 lata. Często są szczepione. Sprzedawane są w doniczkach. Roślina jest w doniczce od początku. Wysokość sadzonki wynosi około 20-50 cm. Inne mają 40-70 cm. Czasem podaje się wielkość 50-90 cm. Typ produktu to sadzonka. Grupa roślin to owocowe i pnącza.
Cena sadzonki Winorośli Nero różni się. Cena katalogowa to około 30,13 zł. Inne oferty podają 24 zł lub 34,90 zł. Dostępność w magazynie może być ograniczona. W jednym miejscu było 53 sztuki. Produkt może być niedostępny. Można ustawić powiadomienie o dostępności.
Wysyłka sadzonek jest standardowa. Koszt wysyłki zaczyna się od 19,99 zł. Wysyłka GLS jest dostępna. Czas wysyłki to około 2 dni. Zamówienia wysyła się od poniedziałku do czwartku. Bryła korzeniowa jest zabezpieczona. Wysyłka za pobraniem kosztuje około 28 zł. Płatność przelewem to 21 zł. Darmowa wysyłka jest dla zamówień powyżej 300 zł. Do zamówień powyżej 200 zł można dostać gratisową roślinę.
Rośliny wysyłane są w doniczkach. Mają zabezpieczoną bryłę korzeniową. Często zawierają nawóz Osmocote. Rośliny są hodowane w warunkach klimatu Polski. Gwarancja jakości wynosi 12 miesięcy. Możliwa jest reklamacja i wymiana. Zdjęcia roślin mają charakter poglądowy. Rośliny mogą odbiegać od zdjęć. Mogą być bez liści lub obcięte. Niektóre kopane są z gołym korzeniem.
Ile kosztuje sadzonka Winorośli Nero?
Cena sadzonki Winorośli Nero wynosi około 24-35 zł. Koszt zależy od sprzedawcy. Sprawdź oferty różnych szkółek.
Opinie o Winorośli Nero
Co sądzą o odmianie?
Winorośl Nero zbiera pozytywne opinie. Uznawana jest za atrakcyjną odmianę. Jest odpowiednia dla polskich warunków klimatycznych. Wielu hodowców ją ceni. Jest długo obecna na rynku. Użytkownicy oceniają ją wysoko. W jednym ze sklepów produkt ma 15 ocen. Średnia ocena wynosi 4,5 na 5.
Opinie podkreślają łatwość uprawy. Chwalone są wysokie plony. Odmiana jest odporna na mróz. Jest też odporna na choroby grzybowe. Uważana jest za jedną z najatrakcyjniejszych odmian deserowych. Jej zdrowotność jest wysoka. Odporność na choroby i mróz jest wyższa. Przewyższa standardowe odmiany. Odmiany odporne są preferowane w zmiennym klimacie.
„Jedna z najatrakcyjniejszych odmian deserowych.”
„Super odmiana, łatwa w uprawie, wysokie plony” – Ocena 5/5.
„Nero jest uznane przez wielu hodowców, długo obecne na rynku, atrakcyjna odmiana ogólnoużytkowa dla polskich warunków klimatycznych.”
Podsumowanie
Winorośl Nero to wartościowa odmiana. Pochodzi z Węgier. W Polsce zdobywa popularność. Cechuje ją silny wzrost. Osiąga 3-5 metrów wysokości. Plonuje bardzo obficie. Grona są duże, granatowe. Jagody są smaczne, mięsiste, aromatyczne. Nadają się na stół i do przetworów. Można z nich robić soki i wino.
Odmiana ma wysoką mrozoodporność. Jest odporna na mączniaka. Wymaga ochrony przed szarą pleśnią. Uprawa wymaga słonecznego, zacisznego miejsca. Preferuje gleby żyzne i przepuszczalne. Pielęgnacja obejmuje regularne przycinanie. Wymaga też odpowiedniego nawożenia. Winogrona Nero zawierają dużo resweratrolu. To cenny przeciwutleniacz. Sadzonki są dostępne w szkółkach. Warto zwrócić uwagę na ich jakość. Nero to dobry wybór dla amatorów i profesjonalistów.
Zobacz także:
Dodaj komentarz